Une feria est une fête locale, souvent annuelle, dont les origines se situent surtout en Espagne et dans le sud de la France.
Ces moments festifs sont caractérisés par des corridas, des lâchers de taureaux dans les rues, des bodegas (bars en plein air ou en caves avec musiques festives) et des bandas.
A Saint-Gély, c’est l’occasion d’un moment festif et familial ravissant ainsi chaque année de nombreux Saint-Gillois.